こんにちは。そばが大好きな高木です。
私は、特にざるそばが好きです。
2022年11月に垂水の小束山にできた、小木曽製粉所に行ってみました。
今回で3回目の訪問です。
ここは、丸亀製麺のお蕎麦版ような、セルフ方式のお店です。
ここで使用している「そば粉」は、自社で製粉・製麺してるということです。
美味しいそばは「挽き立て」「打ち立て」「茹で立て」が基本です。
うれしいことに、本格二八蕎麦が640円で食べれます。
しかも、大盛りでも並盛りと同じ価格（特盛は860円）！
天ぷらや丼物もあります。
そば好きの方は、ぜひ一度訪れてみてはいかがしょうか？
【信州そば処 小木曽製粉所 神戸店】
TEL:078-786-3900
住所：兵庫県神戸市垂水区名谷町1400-51
営業時間：11:00～15:00、18:00～20:00
定休日：なし
座席数：66席
駐車場：40台
