こんにちは制作部河村です。
播州ラーメンについて何度同じような記事や高木ニュースでご紹介したかわからないほど書いていますが、
先日、久しぶりに西脇の内橋ラーメンに行こうとしたら日曜日は定休日というのを当日に知りまして、大橋ラーメンに行くことにしました。
大橋ラーメンとは…
西脇市のソウルフードでもある播州ラーメンの元祖、創業60年を越える老舗ラーメン店です。
玉ねぎなどの野菜の甘さと鶏ガラなどのダシと醤油味が合わさったすっきり系ながらコクのある、それでいて澄んだ味わいが体中に染み渡る、そんな美味しいラーメンを提供してくれるお店です。
持ち帰りをした時に試しにスープだけ飲んでみると醤油が強いな…と思ったのに、スープと麺が絡まると絶妙な味わいが演出されるという、播州ラーメンを代表する、3代続く老舗のお店です。
特製ラーメン730円、ジャンボラーメン1,100円です。
写真はジャンボラーメンですが、2玉でこの値段ですので、お腹が空いている方、お子様と取り分ける方はこちらがお得です。
先日食べたのにまた食べたくなってきました…！
同じ播州ラーメンですが、内橋ラーメンは全く違った味わいがありまして、こちらは次の機会に！
